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FRENCH TOAST con MARMELLATA di LAMPONI



Week end di ferragosto in montagna, french toast con marmellata di lamponi, si sa che con il caldo friggere non è il massimo ma tanto  non abbiamo questo problema, caldo non è, anzi, rispetto alla scorsa settimana la temperatura è scesa, l’aria è freschina.
Ieri ha diluviato per buona parte della giornata e la prima neve è spuntata sulle cime, oltre i duemila metri, una leggera ma ben visibile spolverata di neve, simile a zucchero a velo, insolita a ferragosto ma in questa stramba estate metereologica succede anche questo!
La prima volta che ho mangiato il french toast è stato a Chicago a casa di mio fratello, ricordo fette di pane fritte accompagnate immagino con marmellata ma forse altro, non ricordo, son passati anni, poi penso di averlo rifatto un paio di volte, oggi sprovvista di utensili, stoviglie, bilancia ecc…..ho optato per proporvi una preparazione veloce, buona, una colazione diversa dal solito realizzata senza dosi, ricette ecc….
Ovviamente rientra nelle colazioni del fine settimana, quelle che in settimana difficilmente si riesce a realizzare!
Buon week end.



Ingredienti:

per due french toast
6 fette di pane a cassetta integrale
1 uovo
40 ml di latte
50 gr di farina di kamut
marmellata di lamponi
burro per friggere

1 In un piatto sbattete l’uovo e il latte, in un altro piatto versate la farina.
2 Prendete tre fette di pane, spalmatene due di marmellata, sovrapponetele e chiudetele premendole bene.


3 In una padella sciogliete del burro, almeno una noce abbondante, nel frattempo prendete i due toast e passateli uno alla volta prima nelle uova/latte e poi nella farina facendo attenzione che aderiscano bene, mettete nel burro e cuocete un paio di minuti per lato finchè non saranno ben dorati.

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42 Comments

  • Reply
    Sabrina Rabbia
    16 agosto 2014 at 12:18

    IDEA MOLTO ACCATTIVANTE ED INVITANTE, LA PROVERO' QUANTO PRIMA. BACI SABRY

  • Reply
    Alcachofina Hortoventas
    16 agosto 2014 at 13:31

    Tienen una pinta deliciosa.

  • Reply
    consuelo tognetti
    16 agosto 2014 at 14:36

    Hai ragione..non sembra nemmeno agosto 🙁 noi ieri la grigliata l'abbiamo fatta quasi sotto una pioggia torrenziale 🙁
    Meno male che c'è sempre il lato positivo delle cose e cioè potersi concedere questi piatti senza troppe preoccupazioni di "prove costumi" o caldo ai fornelli 😛
    Buon we cara e complimenti <3

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      18 agosto 2014 at 8:51

      Esatto, niente prove costume, al mare son già andata e allora consoliamoci con sfiziose colazioni! buona settimana!

  • Reply
    Sara e Laura-PancettaBistrot
    16 agosto 2014 at 19:02

    Ciao Lilli, ma che bello lo sfondo montagnoso 🙂
    Noi adoriamo i french toast, sono così semplici da preparare, ma appagano tantissimo!
    Buonissimi ai lamponi!
    Un bacione e buon weekend!

  • Reply
    Valentina Profumo di cannella e cioccolato
    17 agosto 2014 at 16:00

    l'interno rosso mi fa una gola pazzesca!! buonissimi e ottimi per la colazione!!

  • Reply
    Nella Crosiglia
    17 agosto 2014 at 18:20

    Al solo vederlo il desiderio della cena si avvicina, ma chissà cosa mi propineranno…
    Deliziosa amica cara, e come non iscriversi?
    Impensabile..
    Spero in un tuo gradito ricambio!
    Abbraccio serale e grazie!
    http://rockmusicspace.blogspot.it/

  • Reply
    accantoalcamino
    18 agosto 2014 at 7:40

    Ciao Lillì, mai fatto nemmeno il french toast, da bambina ricordo di averlo mangiato, a quei tempi era una merenda prelibata… e anche oggi, coi lamponi poi :-)Una bella settimana a te <3

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      18 agosto 2014 at 8:53

      Libera devi provare, ti piacerà sicuro, magari con tutti gli ingredienti particolari che utilizzi e che invidio! baci

  • Reply
    Angela Dolcinboutique
    18 agosto 2014 at 8:12

    Anche io l'ho fatto pochissime volte , forse 2 o 3 ma mi ricordo ancora il sapore libidinoso! Lilli che bello avere un fratello negli USA , io ci farei una scappatina almeno una volta all'anno :). Bacioni cara e buona settimana

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      18 agosto 2014 at 8:54

      A dire il vero vive a Chicago da oltre 12 anni e sono andata solo tre volte….buona settimana a te con quel dolce all'anguria in testa! baci

  • Reply
    Claudia
    18 agosto 2014 at 12:46

    Un'estate davvero starna soprattutto nel Nord.. mi spiace.. Però che bontà questo tost.. è golosissimo.. smack cara

  • Reply
    Lara Bianchini
    18 agosto 2014 at 13:30

    il french toast è la goduria assoluta, è la domenica, è la coccola… poi fatto in un estate piovosa ci sta benissimo, almeno il sole te lo sei fatto tu

  • Reply
    Polvere di Riso
    18 agosto 2014 at 23:56

    che splendida idea 🙂 in quest'estate atipica ci sta davvero bene! un bacio , Ilaria!

  • Reply
    Erica Di Paolo
    19 agosto 2014 at 7:20

    Eliiiiiiiiii…. ma questa è una coccola pazzesca!!!!!! Utensili o no, hai creato una colazione incantevole. Bravissimaaaaaaaaaaa. Ma almeno il tempo ha concesso un po' di tregua lassù?
    Un abbraccio forte.

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      19 agosto 2014 at 8:22

      Ma il tempo così così, venerdì neve/pioggia, sabato nuvolo/sole pallido, domenica bello, un'estate atipica, un abbraccio grande!

  • Reply
    www.mipiacemifabene.com
    19 agosto 2014 at 8:32

    Che voglia dei tuoi toast con la marmellata!!! In questi giorni faccio sempre colazione con pane integrale in cassetta autoprodotto e crema di nocciole al 100% Buonissima ma sarebbe meglio variare e la marmellata di lamponi è un'ottima alternativa 🙂 Complimenti anche per le foto invitanti!
    Baci e a presto
    Federica 🙂

  • Reply
    ~ Inco
    19 agosto 2014 at 12:12

    è proprio sfizioso questo tost..ottimo da preparare ai bambini.
    Un abbraccio
    p.s sono contenta che ti siano piaciute le mie polpette..sono davvero ottime!!
    Baci

  • Reply
    Chiara Giglio
    19 agosto 2014 at 14:58

    che bella merenda, molto originale! un bacione e buona settimana

  • Reply
    carmencook
    19 agosto 2014 at 19:39

    Sono in ritardo per uno dei tuoi french toast!!
    Complimenti Lilli, sono di un invitante pazzesco!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

  • Reply
    Virginia S. Il GattoPasticcione
    20 agosto 2014 at 7:50

    Semplicemente squisito, una delizia, mi viene voglia di prenderlo dal monitor,lo devo provare, poi io adoro i lamponi per cui!? Un abbraccio

  • Reply
    Ilaria Guidi
    22 agosto 2014 at 6:07

    Ma che bel dolcetto! Deve essere buonissimo…Un bacione!
    Ila

  • Reply
    Chiara Setti
    22 agosto 2014 at 13:16

    Troppo golosi questi french toast!! Ma Lilli dove abiti tu? ho letto che conosci la zona del trentino e mi chiedevo se abitassi lì…baci baci

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 agosto 2014 at 13:16

      Grazie chiara, abito a milano ma da sempre vado in vacanza a ponte di legno, a pochi km dal trentino, da lì spesso son stata in val di sole, merano, madonna di campiglio, lago di molveno ecc…una bellissima regione! baci!

  • Reply
    Valentina
    24 agosto 2014 at 7:54

    Una vera bontà !
    Complimenti davvero! Bravissima !

  • Reply
    rossina37
    24 agosto 2014 at 7:56

    Meravigliosa!
    Bravissima! Ottima ricetta

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