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Pancake al cacao e fragole

pancake fragole cacao

 

Apprezzamenti che non ti aspetti, sentirsi quasi imbarazzati di fronte alla sorpresa.

Saluti definitivi.

Parole inaspettate con persone inaspettate.

Studiare “cose” mai viste ne’ sentite prima, come tornare  a scuola, leggere e rileggere, fare esercizi, prove, sbagliare e ricominciare, a volte farcela al primo tentativo, altre volte arenarsi e dover riprendere il giorno dopo più lucida, altre ancora dover chiedere aiuto.

Abituarsi alle “cose” nuove.

Il sole caldo che mi colpisce gli occhi mentre faccio colazione.

Il mio gelsomino che comincia a rinascere.

La strada da prendere e quella da lasciare, possibili deviazioni ma la meta finale chiara.

Un messaggio su whatsapp che ti fa sorridere un quarto d’ora.

Sii gentile e abbi coraggio (citazione per pochi…).

Sentirsi dire -sei molto generosa- da una persona che pensavi non sapesse neppure della tua esistenza.

Pensieri liberi.

 

pancake cacao fragole

 

Ingredienti:

per circa 8 pancake

200 gr di farina di riso

100 gr di zucchero di canna

200 ml di latte

1 uovo

1 cucchiaio abbondante di cacao

mezza bustina di lievito

burro per cuocere

fragole a piacere

 

pancake cacao fragole

 

1 In una ciotola versate la farina, il lievito, il cacao e lo zucchero, mescolate.

2 Sbattete l’uovo insieme al latte e unite agli ingredienti secchi, amalgamate con una frusta.

3 Ungete con il burro una padella anti aderente, scaldatela per qualche istante, poi versate un mestolo colmo per trequarti di composto, cuocete per un paio di minuti fino a quando non vedrete comparire delle bolle, girate dall’altra parte aiutandovi con una spatola e cuocete per ancora un minuto abbondante, il pancake deve staccarsi bene dalla padella, proseguite fino al termine degli ingredienti.

4 Lavate e asciugate le fragole, servitele insieme ai pancake come preferite, intere, tagliate a pezzetti o metà.

 

pancake cacao fragole

 

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28 Comments

  • Reply
    Claudia
    22 aprile 2015 at 14:40

    E che bei pensieri!!!!!!buonissimi i pancakes con cacao nell’impasto.. smack

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:45

      pensa che li faccio spesso ma con il cacao prima volta! baci!

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    22 aprile 2015 at 14:53

    quanto sono buoni al cacao, ma ci credi che li mangio spesso ma non li ho mai preparati?????ottimi con le fragole, provvedero’!!!!Baci Sabry

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:45

      ma come? una brava come te, su forza mettiti all’opera! baci!

  • Reply
    Fr@
    22 aprile 2015 at 14:57

    Non ho mai provato a fare i pancake, prima poi li proverò.
    Pensieri in libertà.

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:47

      si si devi, ottimi e il bello è poter variare farine, aggiungere frutta secca o cioccolato, aromi o frutta, cocco, ecc….!

  • Reply
    Andreea
    22 aprile 2015 at 15:26

    Con i pancake ci si può sbizzarrire nel accompagnarli. anche con le fragole sono molto golosi !

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:47

      si bello appunto perchè si fanno in mille modi e li servi accompagnati con mille varianti!

  • Reply
    ipasticciditerry
    22 aprile 2015 at 16:06

    Pensieri vari … pensieri strani … che mi dicono tante cose e me ne fanno immaginare ancora di più … vita nuova? Ci vuole sempre coraggio a cominciare qualcosa di nuovo, a tutte le età. Di questi tempi ci vuole tanto coraggio a lasciare il certo per l’incerto ma in realtà di certo in Italia (ma aggiungerei anche nel mondo) non c’è più niente.

    I pancakes sai che solo ultimamente sono stata folgorata dalla bontà di queste piccole … come chiamarle? Cialdine? Pagnottine schiacciate? Insoma le adoro e anche questa versione dolce, e per giunta al cacao, mi attira molto.

    ps Senti sarà l’età, sarà che mi sto rincoglionendo ma non ci vedo una mazza di quello che sto scrivendo. Il carattere mi sembra troppo chiaro, è solo un problema mio?

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:49

      terry si legge bene, tranquilla! eh si vedo che hai intuito che c’è qualcosa nell’aria, a breve ne parlerò apertamente, intanto mi prendo un po’ anche del tuo coraggio, tu che ne hai da vendere!!!!

  • Reply
    Gunther
    22 aprile 2015 at 16:38

    ottimo pancakes sia per la prima colazione o una bella merenda

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:48

      grazie mille!

  • Reply
    zia Consu
    22 aprile 2015 at 18:37

    Splendida ricetta che esprime tutta la tua felicità 🙂

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:49

      grazie cara, vedo che siete intuitive!!!!

  • Reply
    alessia mirabella
    22 aprile 2015 at 22:07

    Signorina, bellissima la tua nuova casetta. 2015, anno di grandi cambiamenti per te… ho letto la tua mail, sto così così, se leggi l’intro del mio nuovo post puoi farti un’idea. Appena raccolgo qualche pezzetto di me ti rispondo <3

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:49

      ho letto! mi spiace, forza alessia che sei forte, quando vuoi scrivermi, ti aspetto!! ti abbraccio!

  • Reply
    speedy70
    23 aprile 2015 at 0:21

    Una golosissima colazione,, per partire alla grande!!!!

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:51

      eh si, nel week end quando ho tempo di farli me li concedo, grazie!

  • Reply
    Alice
    23 aprile 2015 at 9:22

    mai fatti al cacao…ancora più golosi!
    baci
    Alice

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:50

      anche io prima volta, buoni, la prossima volta metto anche la cannella! baci

  • Reply
    Lilli
    23 aprile 2015 at 11:42

    che bella composizione!!!

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 11:51

      grazie junior, forza!!!!

  • Reply
    lory b
    23 aprile 2015 at 12:58

    Che belli i tuoi pensieri e che meraviglia questi pancakes 🙂
    Da tanto mi riprometto di prepararli… che sia la volta buona??
    Un bacione cara e complimenti!!!!

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 16:01

      speriamo di si, sarei onorata se fosse con la mia ricetta! grazie mille lory!

  • Reply
    Marghe
    23 aprile 2015 at 15:50

    La tua è una bellezza che risplende. In ogni circostanza.
    Ti abbraccio e so che sarà tutto come lo desideri, piano piano <3

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      23 aprile 2015 at 16:02

      speriamo, speriamo, intanto io ci credo! grazie!!!! un enorme grazie!!!

  • Reply
    Valentina
    23 aprile 2015 at 20:25

    Tesoro, ma quanto è bella la tua nuova casetta! Tanti tanti auguri e solocosebelle!!! <3 Sii gentile e abbi coraggio… una frase che mi piace davvero tanto e che sento mia.. Il gelsomino in fiore, un profumo che mi riporta indietro nel tempo e che mi fa ricordare la mia nonna… Grazie per questi pensieri liberi <3 Adoro i pancakes per non parlare dell'abbinamento cacao – fragole.. irresistibile! Complimenti e un abbraccio forte, buona serata 🙂 <3

    • Reply
      lillinelpaesedellestoviglie
      24 aprile 2015 at 16:43

      lo dice cenerentola nel film, è una bella frase e molto vera! grazie mille vale per i tuoi commenti sempre belli, gentili e affettuosi, ti abbraccio e auguro un felice week end!

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