DOLCI

Gelato pesche e amaretti

gelato, pesche, amaretti, frutta

In casa mia c’è un caldo mortale, non voglio neppure guardare quanti gradi ci sono per non farmi del male, ringrazio il meteo per aver annunciato già da domani un calo di temperatura, mercoledì pioggia, estremamente riconoscente!

Per consolarci un bel gelato, dire pesche e amaretti è come dire pomodori e mozzarella, cacio e pepe, hamburger e patatine, prosciutto e melone, sono due ingredienti che viaggiano insieme e che adoro da sempre.

vi lascio subito la ricetta, il caldo mi toglie anche la parole, inoltre ora hanno tolto anche l’acqua in casa per dei lavori, ovviamente quando volevo sbrigare alcune faccende, amen, sangue freddo che la giornata è solo all’inizio.

Buona settimana!

gelato, pesche, amaretti, frutta, dolci

 

Ingredienti:

per circa 700 gr

2 uova

100 gr di zucchero

250 ml di panna

2 pesche noci

150 gr di yogurt greco

50 gr di amaretti

gelato, pesche, amaretti, frutta

1 Tritate finemente gli amaretti, sbucciate e tagliate a pezzettini le pesche.

2 Sbattete le uova con lo zucchero, unite la panna e lo yogurt greco, mettete a scaldare sul fuoco, spegnete quando sta per bollire, lasciate raffreddare.

3 Unite le pesche e gli amaretti al composto liquido, mescolate, versate nella gelatiera, deve andare per circa 40 minuti.

 

gelato, pesche, amaretti, frutta

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18 Comments

  • Reply
    Imma
    11 luglio 2016 at 10:50

    Io vivrei di gelato mia cara in questo periodo visto il caldo che non da tregua e questa tua proposta mi ha stesaaaa…..deve essere una vera delizia!Bacioni,Imma

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      12 luglio 2016 at 17:01

      anche qua a milano un bel caldo, anche se ora ha piovuto, grazie mille, baci!

  • Reply
    Simo
    11 luglio 2016 at 11:37

    mannaggia a me, non ho la gelatiera mim devo ingegnare in qualche altro modo perchè questa delizia mi piace oh siiiii
    bacione e buona settimana cara!

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      12 luglio 2016 at 17:01

      anche per me grande abbinamento, non so come ma dicono che anche senza gelatiera il gelato si fa tranquillamente, un bacione simo!

  • Reply
    Claudia
    11 luglio 2016 at 13:02

    Si è vero.. fa un caldo insopportabile… la notte non si dorme.. c’è tanta umidità e zanzare!!!! Per la pioggia non so se arriverà a Roma.. mah! Buonissimo questo giusto di gelato.. smack e buon lunedì :-*

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      12 luglio 2016 at 17:02

      zanzare per fortuna direi di no, qua ha appena piovuto, fa leggermente meno caldo, baci

  • Reply
    saltandoinpadella
    11 luglio 2016 at 13:33

    Anche qua è un caldo insopportabile. Con te lo posso dire…spero che piova e venga freddo, un bel freddo. E’ caldo pure qua in ufficio con l’aria condizionata 🙁
    Ci vorrebbe proprio un bel gelato fresco. Pesche ed amaretti stanno benissimo insieme

  • Reply
    lilli
    11 luglio 2016 at 13:49

    bravissima, migliori sempre di più ;P

  • Reply
    Fr@
    11 luglio 2016 at 14:30

    Quando ne vorrei uno adesso.

  • Reply
    zia Consu
    11 luglio 2016 at 15:29

    Con un gelato così sono certa che potrai trovare refrigerio ^_^ e anche il buonumore ^_*

  • Reply
    Chiara
    11 luglio 2016 at 23:42

    molto goloso questo gelato, prendo nota !

  • Reply
    Silvia Brisi
    12 luglio 2016 at 22:01

    Assolutamente delizioso!! Anche in casa mia si muore di caldo, pace dai, l’ estate dura poco!!
    Un bacione carissima, buona settimana!!

  • Reply
    Francesca Piccirillo
    16 luglio 2016 at 12:34

    Ciao Elisabetta,da me il caldo nonne vuole proprio sapere quest’anno..oggi addirittura 17° e per una come me che adora i 40° questa non è estate. Adoro gli amaretti e la frutta,il tuo gelato è davvero squisito,complimenti ?

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