colazioni salate

French toast al bacon

french toast, dal mondo, colazione salata, uova, bacon, salumi

Ogni tanto una colazione super energetica, super calorica, super buona ci vuole!

Il french toast un toast farcito e fritto, ho scelto la versione salata per cambiare un po’, bacon e un formaggio che avevo in casa, uovo e pangrattato, dieci minuti scarsi per prepararlo e cuocerlo.

Devo dire che lo preferisco dolce, con la marmellata di lamponi, fragole, frutti di bosco o ancora meglio con il cioccolato, magari con della cannella o della vaniglia, squisito anche con la frutta fresca.

So che i miei amici diranno -certo che tu fai delle super colazioni, quando ci inviti?-. Ecco, credo sia la quarta volta che lo mangio e la seconda che lo cucino, in vita mia, quindi calmatevi che normalmente le mie colazioni sono con le fette biscottate, ogni tanto con la marmellata.

E’ arrivato il freddo, a me piace, ed è preludio al Natale, ve lo dico fra poco entriamo nel tunnel delle ricette natalizie e le idee regalo, amo questo momento dell’anno!

french toast, dal mondo, colazione salata, bacon, salumi, uova

Ingredienti:

per due persone

6 fette di pane da sandwich

50 gr di bacon a fette

30 gr di formaggio (io Fontina)

2 uova

pangrattato

olio per friggere

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1 Disponete tre fette di pane su un tagliere, farcite con il bacon e il formaggio, sovrapponete una seconda fetta di pane, preparate il secondo toast.

2 In un piatto sbattete due uova, immergetevi il toast passandolo bene nell’uovo.

3 Passate il toast nel pangrattato, copritelo bene tutto.

4 Friggete  i toast in una padella con dell’olio ben caldo, prima di girarlo fategli formare una bella crosticina, sarà pronto quando risulterà ben dorato da entrambe le parti. Regolate di sale, servite subito.

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20 Comments

  • Reply
    zia consu
    15 novembre 2016 at 21:05

    Non l’ho mai assaggiato ma sicuramente lo farei x pranzo..a colazione ho qualche problema con il salato 😛

  • Reply
    ipasticciditerry
    16 novembre 2016 at 16:44

    Guarda io un piatto del genere me lo mangerei MOLTO volentieri a pranzo! A colazione mi piace stare sul classico, dolcetto e caffèlatte … un toast squisito che veramente mangerei anche per merenda toh! Ottimo!

  • Reply
    Laura De Vincentis
    16 novembre 2016 at 17:08

    Non goloso molto di più!!!! Qui da me ci andrebbero a nozze con questo french toast 🙂 Un bacio

  • Reply
    saltandoinpadella
    16 novembre 2016 at 17:21

    Non ho mai provato la versione salata ma quella dolce è una bomba. Una di quelle cose che ti rimettono in pace col mondo. Io una colazione così la mangerei volentieri, una tantum ci stà

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      17 novembre 2016 at 16:44

      dolce è divino, secoli che non lo faccio! esatto in pace con il mondo!

  • Reply
    Silvia Brisi
    16 novembre 2016 at 22:25

    Ah che bella colazione ricca ed energetica, si si, ogni tanto ci sta, il french toas poi è veramente golosi sia dolce che salato!!
    Un bacione!!

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      17 novembre 2016 at 16:45

      quelle due volte all’anno ci sta, di più sarebbe troppo ma così te lo gusti al 100%! buona serata, baci

  • Reply
    Imma
    17 novembre 2016 at 9:08

    Li preparo spesso i franch toast ma sai non li ho mai mangiati a colazione, spesso li mangio quando non ho tempo e voglio un pranzo veloce…per colazione però…mi ispira l’idea!!Baci,Imma

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      17 novembre 2016 at 16:46

      be’ si alla fine dolci o salati si fanno in dieci minuti e li farcisci come ti pare! baci imma grazie

  • Reply
    Serena
    17 novembre 2016 at 10:30

    Finalmente una colazione salata fra tanti dolci! il french toast è ottimo per affrontare la giornata con un carico di energia. Un saluto

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      17 novembre 2016 at 16:46

      esatto, tanta energia buona per affrontare la giornata, amo molto le colazioni salate, ciao serena!

  • Reply
    Laura e Sara Pancetta Bistrot
    17 novembre 2016 at 20:01

    Oddio Lilli, a french toast salati non avevamo mai pensato, ma sono da svenimento *.*
    Cosa devono essere ….deliziosi!!!! Che voglia, per la colazione del weekend ci tocca provarli!
    Un abbraccio <3

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      18 novembre 2016 at 18:27

      li ho mangiati da mio fratello che vive a chicago, troppo buoni! ogni tanto sono una fantastica cioccionata!

  • Reply
    lilli
    17 novembre 2016 at 23:50

    Io che l’ho mangiato assicuro che é buonissimo! Colazione super che fame

  • Reply
    Mila
    18 novembre 2016 at 10:18

    E’ e propria libidine mattutina!!! ke voglia di provarlo subito!!!!!
    Grazie per averlo condiviso

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